La Fattoria
di Nonna Pitta.
Un posto immerso nella natura, per bambini curiosi e adulti golosi.
E viceversa.
Un allevamento di circa 500 animali che crescono felici nella nostra azienda agricola. E quando diciamo “felici”, lo intendiamo veramente.
Un veterinario e vari tecnici alimentaristi e agronomi monitorano periodicamente lo stato di salute, l’alimentazione e la produzione dei nostri capi.
L’attivitã di trasformazione del latte pur essendosi evoluta resto sempre un processo artigianale a cui siamo molto legati .
Alcune ricette sono state preservate, come le caciottine di Nonna Pitta, altre rinnovate così da stare a passo con i tempi. ricordando quelli che sono i sapori “di una volta“
Le nostre bufale.
Per noi sono molto di più che semplici “animali”.
Quando ancora si mungeva sul prato, Nonno Vincenzo chiamava le sue bufale per nome e loro lo raggiungevano placide. Ogni bufala ha una storia e un’identità.
Barchetta ad esempio è curiosa e ha un carattere docile.
È con noi da oltre 15 anni e le vogliamo molto bene.
Tour con degustazione.
Quanto latte serve per fare una mozzarella?
Come si realizzano i formaggi?
Quanti animali ci sono in una Fattoria come la nostra?
Vieni a vedere le bufale di Nonna Pitta e scopri come si fa la mozzarella nel caseificio agricolo.
Una visita di circa 40 minuti che termina con una gustosa degustazione.
Un’attività divertente per i bambini, tra trattori e animali; un’esperienza autentica per veri cheese lovers, nello scenario unico della campagna ciociara.
Siamo vicino la Monti Lepini, la strada che da Frosinone porta al mare.
Da qui puoi raggiungere facilmente l’Abbazia di Fossanova, Sermoneta e le coste del Circeo.
Ti aspettiamo!
Eventi & News.
Spesso partecipiamo a eventi o fiere, portando i nostri prodotti fuori da Amaseno; altre volte gli eventi li organizziamo noi.
Non perdere l’occasione di incontrarci: spulcia questa sezione e resta aggiornato.
